onsdag 23 augusti 2017

IXXI Sublixime Anti-Ageing Absolute

För nåt tag sen fick jag med ett prov på denna när jag beställde saker från 
Den kändes helt underbar och jag vill ha en!
Det är bara priset som hindrat mig hittills. 470 kr för 30 ml!!
Men jag tror den är väldigt dryg, för det lilla provet jag fick räckte till två smörjningar i hela ansiktet+halsen.
Provet innehöll 0,5 ml.
Det är en ansiktsolja, men direkt jag hade smort in mig så kändes huden helt torr, inte alls oljig som en del ansiktsoljor tyvärr gör.

Det kliar i fingrarna att klicka hem en, men jag ska vänta lite med det, för det är annat som jag behöver handla framöver som är lite "viktigare", eller åtminstone nödvändigare just nu. 😇


Zucchini i ugn

Gårdagens middag blev zucchini i ugnen med köttfärsfyllning och ost  på.
Micke berättade att han ätit liknande förut, men jag har aldrig ätit detta och det är inget vi lagat tillsammans så då bestämde vi oss för denna rätt igår.

Plättlätt att göra.
Vi halverade och gröpte ur zucchinin och la halvorna i en ugnsform med en skvätt vatten i botten och lät dom vara i ugnen i ca 15-20 min på 200 g för att få dom lite mjuka.
Fräste på köttfärs med kryddor, lök, zucchiniköttet, massa vitlök och lite krossade tomater.
Häll krossade tomater i botten på en form och lägg sen i z-halvorna och fyll dom med köttfärsröran och toppa med riven ost.
In i ugnen igen i ca 20 minuter.

Vi hade en vanlig sallad till detta och det var verkligen jättegott tycker jag.
Helt klart favoriten hittills av det "nya" vi lagat i veckan.



Idag blir det ingen ny rätt då ärtsoppa står på menyn.

tisdag 22 augusti 2017

Läkarbesök

På förmiddagen idag åkte jag ner till sjukan på ett inbokat läkarbesök.
Jag är så tacksam att jag har en så bra läkare.
Alla prover som jag tog förra veckan såg bra ut, vilket alltid är skönt att höra.
Däremot så har hjärnan tagit "stryk" pga stress och annat som varit under en tid, vilket förklarar varför jag mår som jag gör.
Sämre minne, trött som jag vet inte vad, ljud och ljuskänslig och totalt orkeslös.
Men det ska förhoppningsvis börja gå åt rätt håll snart. 
🌞🌞🌞

Glatt överraskad blev jag också över att jag snart är uppe i frikort.

Fick mina recept förnyade så jag passade på att hämta ut en laddning medikament när jag ändå var nära ett apotek. Annars har det varit Micke som hämtat ut mediciner åt mig senaste tiden...och handlat och grejat då jag helt enkelt inte orkat.
Vilken klippa han är  💙


Nu ska jag sätta igång diskmaskinen och sen försöka vila en stund.

Tips?

Jag ska köpa mig en ny mascara, men tycker det är svårt att hitta nån bra. Jag vill ha stor borste och en mascara som inte klumpar sig och ser ut som spindelben. Nån som har tips?

Limedoftande fiskgryta med kräftor 🐟🐟🐟

Gårdagens middag blev också jättegod om man gillar fisk och skaldjur.
Vi hade i mer sambal än vad receptet visade för att få lite mer "orra" i grytan. Och så använde vi citron istället för lime och torskrygg.

500 g hoki- eller torskfilé
150 g kräftstjärtar i lag (eller de du har över från kräftskivan)
1 strimlad purjolök
1 msk smör
2 dl vatten
2 msk hummerfond
1 msk pressad lime- eller citronsaft
2 dl vispgrädde
2 msk vetemjöl
1 tsk salt
2 krm sambal oelek eller ½ krm kajennpeppar
2 msk hackad dill

1. Skär fisken i bitar, 3 cm.
2. Häll av spadet från kräftstjärtarna. Fräs purjon i smör i en gryta utan att den får färg.
3. Häll i vatten, fond, limesaft och grädde blandat med mjölet. Koka upp under omrörning.
4. Tillsätt fisk, salt och peppar. Koka ca 5 min. Strö över dill och kräftstjärtar.
5. Servera grytan med en limeklyfta och ris.



måndag 21 augusti 2017

Nåt vi aldrig gjort.

Vi ska i en vecka laga maträtter vi aldrig tidigare gjort för att få lite variation i det gamla vanliga.
Vi tjuvstartade igår med denna maträtt.


Jag glömde såklart ta bild på det färdiga resultatet, men det blev verkligen gott.
Rotfruktsmoset blev en riktig hit tyckte vi alla tre, så det kommer vi laga fler gånger. Såsen var riktigt fräsch i smaken, och jag kan tänka mig att använda kanske flädercider istället för äpple till kyckling.
Rulladerna var också väldigt goda. Äpple passar ju bra till skinka och fläsk.

Idag ska vi laga en gryta, men ingen vanlig köttgryta.
Visar imorgon vad det blev.


Just nu kom jag på att denna vecka kommer en dag bli en maträtt vi lagat förut, eftersom jag för en stund sen la ärtor i blöt.
Nåväl, ärtsoppa är ju jättegott så det gör inget att det inte blir en ny maträtt.



söndag 20 augusti 2017

Hej på er

Jag saknar att blogga och tänkte försöka få fart på min canvas igen.
Vet inte hur många gånger jag börjat på ett blogginlägg men sen slängt det.
Men jag ska göra ett nytt försök har jag tänkt.


Elegant Rose